阿宅下廚。原味Cheese Cake 食譜

話說最近心血來潮常常做一些有的沒的來吃
今天閒來沒事就做了此生中第一個cheese cake
有沒有成功還不知道XD

原食譜是參考 Flowerbee
不過因為材料和器具有限所以自已修改了一些

材料:
Famous Amos巧克力餅乾 56g X 3包
無鹽奶油 70g
奶油乳酪(cream cheese) 250g
動物鮮奶油 100cc
牛奶40cc
砂糖60g
吉利粉 1包(7g)

作法:
1.餅乾用玻璃杯壓碎

2.與奶油拌合，之後鋪在圓模底部壓緊,備用

3.奶油乳酪隔水加熱至軟化，加入砂糖後拌成順滑狀，分次加入鮮奶油拌勻

4.將牛奶加熱後加入吉利丁粉攪拌，之後加入(3)
5.倒入模中，留一點點起司糊拌入熱可可粉拉花

6.放進冰箱冷藏


以上...第一次做Cheese Cake...

目前發現比較麻煩的第一個就是舖餅乾粉底
因為我只有找到鋁泊派模所以用了比較多的餅乾
而且也花了點時在舖斜面上
另外一點就是加熱cream cheese時要拌成順滑狀要花多點時間
不然會看到很多cream cheese一粒一粒沒散掉

無言....

昨天遇到一件怪小的事
朋友間開開玩笑結果讓人爆炸
真是讓我哭笑不得

故事要這麼說起.....
昨天晚上和朋友吃飯
有一個人一直用手機然後有時傻笑有時臉色沈重
然後不和大家聊天什麼的
我就開開玩笑說
他在和妹聊天很忙之類的話
結果吃完飯後
他竟然在說不要拿他的事出來說還什麼的
還說不知道全部的事就別去說...
OK!?算我認錯人是吧!????
平常他就白爛白爛愛開別人玩笑
然後現在別人開他玩笑他就不爽
何況我也沒加油添醋什麼的
說這樣會引起別人亂想有的沒的一堆
嗯...了解了解...
只能說一種米養百樣人啦!!
他會介意這個我以後就不說...
以後他媽的就別拿我的事出來說..

以上...小抱怨一下...
如果故事中主角有看到的話
沒錯 就是在說你
不過應該是不會看到啦! 哈哈...

咖啡開箱

前好一陣子朋友給我咖啡之後一直沒機會來個開箱文
(明明就是自已懶得拍照)
總之...先感謝正妹Chilia給我這些咖啡!!!
真的超好喝的!!!!

正面 30入包裝

背面

側面

另外一個側面

底下

小小的設計
不用整盒打開可以直接把咖啡拿出來的開口
質感瞬間提升XD

撕開包裝

倒進杯子

加入熱水


美味咖啡就出來囉!!!!

這咖啡不酸 帶一點點苦
另外還有微微的甜和還不錯的奶香
一整個就是很合我的口味!!!
要給分的話我會給5顆星滿分!!!
★★★★★

ps.因為有器材有限 拍得不是很好
一堆影子在那邊大家就將就點看吧!XD

煙火show @ Vancouver

這個禮拜溫哥華放了2天的煙火當然是要去拍個幾張回來的啦!!!

好久沒出門拍照正好藉這個幾會把相機帶出門逛逛!

第一天...

因為還在摸索光圈快門設定所以拍得還滿鳥的XD









第二天

天公不作美 下起了難得一見的雷雨


一堆人撐傘等著看煙火




日落時分



入夜之後



煙火正式開始啦!!!(全身早就濕光光了)



煙火伴著雷電

其實有好幾個橫跨整片天的閃電沒捉到 殘念



進入高潮!



鏡頭上都是雨滴








以上...報告完畢!!

最近的作品....

嗯...我在上一篇中都說了我最近很忙
那就放一下最近的作品給大家看看吧~XD

Map of Vancouver


A Bike

Blog快長草了 ....

好久沒來po文一下了
blog一整個就是快長草的狀態...XD

其實也不知道要po什麼
最近功課忙也沒啥空待在家
都是窩學校用作業比較多
一回到家就給他放空了....

另外最近連續3 4週都有在運動
体重一整個就降了下來
希望快點回到高中時的美好身材XDXD