阿宅下廚。原味Cheese Cake 食譜

話說最近心血來潮常常做一些有的沒的來吃
今天閒來沒事就做了此生中第一個cheese cake
有沒有成功還不知道XD

原食譜是參考 Flowerbee
不過因為材料和器具有限所以自已修改了一些

材料:
Famous Amos巧克力餅乾 56g X 3包
無鹽奶油 70g
奶油乳酪(cream cheese) 250g
動物鮮奶油 100cc
牛奶40cc
砂糖60g
吉利粉 1包(7g)

作法:
1.餅乾用玻璃杯壓碎

2.與奶油拌合，之後鋪在圓模底部壓緊,備用

3.奶油乳酪隔水加熱至軟化，加入砂糖後拌成順滑狀，分次加入鮮奶油拌勻

4.將牛奶加熱後加入吉利丁粉攪拌，之後加入(3)
5.倒入模中，留一點點起司糊拌入熱可可粉拉花

6.放進冰箱冷藏


以上...第一次做Cheese Cake...

目前發現比較麻煩的第一個就是舖餅乾粉底
因為我只有找到鋁泊派模所以用了比較多的餅乾
而且也花了點時在舖斜面上
另外一點就是加熱cream cheese時要拌成順滑狀要花多點時間
不然會看到很多cream cheese一粒一粒沒散掉

無言....

昨天遇到一件怪小的事
朋友間開開玩笑結果讓人爆炸
真是讓我哭笑不得

故事要這麼說起.....
昨天晚上和朋友吃飯
有一個人一直用手機然後有時傻笑有時臉色沈重
然後不和大家聊天什麼的
我就開開玩笑說
他在和妹聊天很忙之類的話
結果吃完飯後
他竟然在說不要拿他的事出來說還什麼的
還說不知道全部的事就別去說...
OK!?算我認錯人是吧!????
平常他就白爛白爛愛開別人玩笑
然後現在別人開他玩笑他就不爽
何況我也沒加油添醋什麼的
說這樣會引起別人亂想有的沒的一堆
嗯...了解了解...
只能說一種米養百樣人啦!!
他會介意這個我以後就不說...
以後他媽的就別拿我的事出來說..

以上...小抱怨一下...
如果故事中主角有看到的話
沒錯 就是在說你
不過應該是不會看到啦! 哈哈...

咖啡開箱

前好一陣子朋友給我咖啡之後一直沒機會來個開箱文
(明明就是自已懶得拍照)
總之...先感謝正妹Chilia給我這些咖啡!!!
真的超好喝的!!!!

正面 30入包裝

背面

側面

另外一個側面

底下

小小的設計
不用整盒打開可以直接把咖啡拿出來的開口
質感瞬間提升XD

撕開包裝

倒進杯子

加入熱水


美味咖啡就出來囉!!!!

這咖啡不酸 帶一點點苦
另外還有微微的甜和還不錯的奶香
一整個就是很合我的口味!!!
要給分的話我會給5顆星滿分!!!
★★★★★

ps.因為有器材有限 拍得不是很好
一堆影子在那邊大家就將就點看吧!XD

煙火show @ Vancouver

這個禮拜溫哥華放了2天的煙火當然是要去拍個幾張回來的啦!!!

好久沒出門拍照正好藉這個幾會把相機帶出門逛逛!

第一天...

因為還在摸索光圈快門設定所以拍得還滿鳥的XD









第二天

天公不作美 下起了難得一見的雷雨


一堆人撐傘等著看煙火




日落時分



入夜之後



煙火正式開始啦!!!(全身早就濕光光了)



煙火伴著雷電

其實有好幾個橫跨整片天的閃電沒捉到 殘念



進入高潮!



鏡頭上都是雨滴








以上...報告完畢!!

最近的作品....

嗯...我在上一篇中都說了我最近很忙
那就放一下最近的作品給大家看看吧~XD

Map of Vancouver


A Bike

Blog快長草了 ....

好久沒來po文一下了
blog一整個就是快長草的狀態...XD

其實也不知道要po什麼
最近功課忙也沒啥空待在家
都是窩學校用作業比較多
一回到家就給他放空了....

另外最近連續3 4週都有在運動
体重一整個就降了下來
希望快點回到高中時的美好身材XDXD

奇怪的夢!?

話說今天下午無聊就睡了個午覺
以補充一下今天一早被我爸打電話叫醒的份

在睡前我小喝了一杯Orange juice + Vodka
(謎之音:哪有人中午在喝酒的阿!!)
說多不多~就一杯水杯的size而已
接下來睡覺時就開始做怪夢了...

一開始是在一間像打洋的台式小吃店裡面
班上同學找我喝酒 順便軋酒
於是我就應邀和他們開始喝酒啦!!!
結果來的第一瓶是....紅標加鹽米酒!!!囧!!
怎會有這鬼東西出現在我夢裡阿
不過同學都喝了我怎能不喝勒!!!
我可是號稱千杯不醉的hard core!!!

嗯~喝下去的感覺...甘醇順口 帶一點點的鹹味~
(奇怪?不是夢嗎怎這麼真實 = =)

不過接下來似乎是混到酒似的
開始茫了起來 於是就先跑wc閃酒一下
但是這時已經走不穩了
回到位子上一整個快趴掉.可是又撐在那邊~囧
(可能是我睡午覺沒關窗簾想睡又被陽光照醒吧)

接下來不知誰說太悶了
於是我們就到小吃店外面的桌子繼續喝
接下來喝的是...2瓶1.5L保特瓶裝的米酒
上面還寫著...薑母鴨用...
我的媽呀~!!這三小....
倒出來還是黃色的像orange juice
中間還混著菊花花瓣!
(昨天中午喝飲茶是喝菊花茶= =)
不過似乎有人很好心的在我的杯子中倒了orange juice讓我混過關
似乎還是一個女生..可是看不清她的臉...

故事到這邊還沒結束
因為我一整個醉到不行了
所以我說了一個似乎還滿爛的藉口跑掉
接下來場景就切到一家小麵包店
我正醉醺醺的要買明天的早餐
店裡的燈光很暗 一開始也沒老闆
我就在店裡逛阿逛的 一直決定不了要買什麼吃
後來老闆也出來了(本來他在裡面的小房間做麵包!?)
我又晃了好一陣子 但是還是沒辨法決定要吃什麼
於是我就問老闆: 有沒有什麼口味比較淡一點的麵包
結果....
老闆指了指白土司...
金靠背...為什麼我的夢裡會有這麼白爛的劇情= =||||

然後老闆說是開玩笑的
就認真和我介紹麵包(其實也只是隨便指了幾個)
最後我選了抹茶口味的麵包
付錢時老闆說是25元 可是我一直在錢包中拿不出錢來
最後給了35 發覺給錯又拿了10元回來~

再來臨走之前我又忽然想買餅乾(之前亂晃時看到的)
焦糖餅乾一盒 形狀像是行人紅路燈的人形
用的是紙盒中間透明膠膜的包裝
一盒8元...

付完錢之後老闆還烙了一句說
怎現在的年輕人都愛吃甜食 ...
內心想說我就是愛這種硬硬脆脆的餅乾
打電腦看電視是可以慢慢的吃...

以上...夢境到此結束

真不知為啥會做這麼真實的夢
而且還記得這麼清楚...
有沒有人可以幫忙解夢一下的阿!哈哈哈!!!

ㄍ一ㄣ!?

最近功課一堆 心情也煩悶
有時還真不知道自已為啥要這麼ㄍ一ㄣ
不過這似乎也是自已一直以來的壞毛病了

有什麼心事都不說出口
以前是這樣 現在還是這樣
有喜歡的人還是ㄍ一ㄣ在那不說出口
是我想太多了??還是這爛個性始然??
從以前到現在不知喜歡過多少個女生
可是都沒告白過
也看著一個個從沒男友變有男友
悶悶悶....
是我對自已沒自信
又或者是想太多怕壞了關係!?
總之老是ㄍ一ㄣ在那邊
把所有的事情往心裡放阿放的...
不知我的心有沒有放滿讓我把心事吐出來的一天?
我的心似乎是個無底洞似的永遠放不滿

還記得以前的我並不是這樣子的
想當初國中時
我可以說是有什麼不爽都直接飆出來
國小時也常常和同學打來打去的
真不知是什麼讓我變了
變得如此的ㄍ一ㄣ

路遙千里始於一步
不知何時我才能放的開走出那一步

Illustrator

前幾天上課時老師要我們用Ill去用字母拼出一個自畫像
一開始還覺得是不可能的任務
不過作了之後其實也沒那麼難!!

原本的圖:


Ill製作後:

忙忙忙!!!

上個禮拜真的是一整個快死人的狀態
功課一堆 然後又和同學及鄉民出去
完全就是很糟糕的狀況

這故事就要從上週三開始說起了
上週三是chilia教我們日文的最後一次
於是...下課就跑了三攤喝酒吃飯
第一攤在金魚 喝了一杯金魚調酒
第二攤在串 喝掉3shot的151 另外還點了一壺清酒
接下來的第三攤本來是想休息一下的
吃個杏仁豆腐 再喝杯飲料的.
不過因為有點茫掉了所以就然ting幫我點
沒想到來了的是一杯冰的清酒
我的媽呀...一整個快昏去...= =|||
好在後來jake開車送我回去
不然我應該會死在路邊
因為我後來發現我的公車到10點就沒了...XD

接下來週五的版聚就更不用說了!
一開始沒啥喝
中間跑去打麻將也閃了不少酒
不過勒...最後還是逃不了在一小時內喝了十幾shot吧
回到家反胃就吐了...Orz

週六..本來是想好好的寫作業
結果...被拉去party 學校的迎新party
小喝了幾杯
不過後來mina喝到茫掉留下來陪她..
(其實是書包在她車上作業都在裡面= =)
後來陪她在路邊坐著等她前男友...
結果她前男友來時看到她躺在我身上
一時誤會差點和他打起來~囧!!!

星期日就很認真的拼了一下作業
不過還是沒全部搞定
但是在學校幫同學結果我回到家時也11點多了

星期一
chilia的踐行會
跑去richmond唱歌喝酒
結果也是一開始當低調camera man
後來就狂喝....
前前後後應該2.30shot的清酒吧...

星期二當然也是hung over
本來下課後是要去同學家用作業的
結果...tan的父母作了一些東北菜給我們吃
還附上一瓶大瓶的紅酒給我們喝(mina也在)
喝過幾杯之後當然開始用作業啦!!(看影片，週四要交)
可是那mina就一直和我聊悄悄話(週五的事)
然後tan就悶了(他喜歡mina)
結果結果....後來我們影片也沒看了
出門買了2瓶紅酒在kitslano海邊喝酒聊天
後來怕酒駕危險就先到mina家中喝剩下的
然後我們3個人就在mina的床上喝酒聊天還划拳
一整個很糟糕...
二瓶紅酒喝完之後又拿了瓶xo來喝~囧!!!
而mina趁tan拿酒時又和我開始聊悄悄話
把tan支開在一邊 他在一邊喝悶酒抽悶煙
我三不五時就敬他一下讓他放心XDXD
不過最後結局當然就又是一整個醉回家...

週三晚上也是用了一下作業
有二個是星期五要交出去的
不過因為前一晚喝酒完全沒看到影片
所以我一回家11點左右又開始看片
看到2點才結束去睡覺= =

週四..晚上一樣留在學校搞作業
雖然自已的用完了
不過又很雞婆的留下來幫同學
回到家又是9點多了
好在mina好心開車載我回家XD

週五就今天啦...
現在一整想放空
可是感覺又怪怪的!
明明一堆作業要交又怕做不完
想發呆心中總還有點怪怪的XD
總之...還是先放空今天早點睡覺
然後明天早上再起來去學校用作業了..Orz

School Days..

week2結束了
現在可以感受到功課之煩重

week1完真的蜜月期
機乎是沒有作業的
但是week2一結束真的是事情大條了
緊接的week3有6個作業要交出來!!囧
我們一週也不過9個課
期中有6個就是要交出作業的
只能說有夠妖受
不過好在我很認真的把作業給搞定了
整個週末都沒出門把作業給處理掉了=3=

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至於班上同學部份其實大家都還滿活潑的
有2個是對岸來的同學
其他的有德國 荷蘭 墨西哥 韓國...等等
最後當然是加拿大人囉!!大約佔班上一半的人數吧
(全班16人)

其他的想到再補了!
雖然今天早上沒課不過還是要去把作業補一下
麻煩的老師 麻煩的作業
有的沒的規定一堆..Orz

Len-Base Media。homework

如題...請接著看下去吧!

主題是找出A~Z的照形去拍
上個週末亂走亂拍拍出來的

忙阿!!!!

最近說閒也不閒 說忙也不算太忙
不過光找房子這事就搞得頭昏

因為想找學校附近的地方住
可是學校附近又算比較高級的住宅區
不是太遠就是超出預算
好的房間都要700多以上
唉唉~真不知怎麼搞。
希望明天晚上看屋能順利
雖然對方是大陸人~囧!!!

再臨。Vancouver

經過了漫長的旅程之後終於到達Vancouver啦!!!
雖然這次在機上也睡了滿久的
不過現在還是有點給他累累的

這次我搭的是國泰航空的班機
先從高雄小港飛到香港之後再轉機到溫哥華
一開始都想說國泰的比較便宜是不是品質比較差
不過一切都是我多慮了

國泰的飛機是波音777型客機
裡面的設備說真的比華航好多了
每個坐位都有一台液晶電視
應該有9吋之大

椅子想躺下時是往前滑而不是向後躺
所以不會影嚮到後面的乘客
餐桌收起來時可以單獨拉下一個杯架
而餐桌打開後可以看到每個坐位都有一個插座
實在是太方便啦!!!

那個插座真的是超棒的(雖然我沒用到都在睡)
可以讓人用筆電處理東西不怕沒電
華航就沒這插座了
害我上次回台灣時玩DS玩到一半沒電去~囧

另外機上的節目也一整個多到不行
各式的電影 電視影集都有
此外音樂也有不少
不像華航只有幾個無聊的節目
音樂頻道轉一轉還開始重播

雖然飛得比較久一些
不過機上的設備也真的不錯
而且也比較便宜
下次可能會再選國泰吧!
(其實是想順便去hk玩XD)

Belkin 7port USB Hub

就在我出國的前幾天不小心在PXHome上看到這款真在特價中
1150含運 實在是比市面上便宜了不少
不多說直接看圖

今天一早收到貨


本尊


上面2port


背後5port(最左邊的是DC IN孔)


世界工廠..Orz


內附的3.8A電源供應器



以上...
等用一陣子再報告心得

台北行。住宿(auntie日租套房)

2月6號跑去台北玩了3天
不過卻忘了先找住宿
一直拖到前一天才找

打給了好幾間商務旅舍
不是太貴就是滿房
一整個囧...

最後不得已的情形下在yahoo拍賣上找住處
同樣的也是打給了好幾家
結果都是星期五有房星期六沒房
最後好不容易找到了一間周五周六晚上都有房間的
不過要價1499/night
2700 for 2 night
雖然小貴也只好接受了

房間地點說真的不太好
對我們這種外地來的實在是不太好找
我腳程算快出捷運站還是走了10分鐘左右才到
這間"日租型套房"說是在新生北路的巷子裡
不過巷子另一邊出來就是有名的林森北路!!囧
好在不是在精華區的樣子
旁邊有飯店 彰銀 還一間滿大的廟
Special的店看來似乎就3~4家
不過附近的便利商店還不少就是
要買點東西還算方便

來看看房間吧!!
房間是還ok不過有幾點實在是令我小不爽就是
房間是老公寓頂樓的加蓋建築
電梯坐到六樓還要再走樓梯上去
裡面還算整齊清潔


主人算貼心的在桌上放了台北市公車圖
而且另外把一般人常去的點有折頁起來
還算不錯!!

簡單的衛浴

熱水是用電熱水器
不用怕中毒XD
不過熱水不是很穩定 一下熱一下溫
但倒是不用怕變冷水就是
旁邊有洗髮乳和沐浴乳(都是屈臣式牌1000ml的)
免洗牙刷有 但牙膏是很大一條不知幾個人用過了~囧

套房一角

有冰箱(空的)還有熱水壺 小桌子
不過設計不良
桌子上沒插座
如果熱水壺要插電要繞到桌子下面才有插座

小小的沙發

如果加上雙人床的話
這房間要睡下3個人也是完全沒問題
除了大棉被外主人還準備了一個小毯子
吹風機也是有的(在衣櫥內)

說完好的要來抱怨一下了

房東剛走沒多久我就被蚊子一直煩
打死了2隻 不過這老舊公寓我就不計較了
沒想到一進wc要方便一下時
洗手台上有一隻小強~!!!!
雖然是小隻的不過我還是快速的將其制服
小強。再見。

另外本來我是沒打算用熱水壺的
不過第一晚有當兵時的朋友過來坐坐
想煮泡麵吃吃
沒想到熱水壺打開來是臭的!!!
裡面有不知多內前的房客留下來的水
一整個發臭 超噁心
倒掉之後裝自來水重新煮過之後是沒味道了
不過這還真的是滿糟糕的一件事

整體而言
如果滿分5分會給3分吧
及格分數
畢竟地點不是很好要走一陣子不太方便
再加上上面的小缺失
雖然房間設計 整潔上還算不錯
不過...對我也只算是可以住的地方
如果價位再低一點就更好了

不愛跟人一樣...

最近因為時間太多就開始愛想東想西
後來發覺我這個人還真的是...
不愛和別人一樣...囧!!

除非是我覺得好 被我認定的東西
不然我很少用大眾牌的東西
真不知是為什麼
心中一直覺得大眾牌的東西品質一定不怎麼樣
因為賣得多所以品質就會下降
讓我變得一整個很不愛
不過有時還是看東西選擇性喜愛
像我的筆電..就買ASUS的..
雖然之前也是有考慮過$ony的
但是從網路上收集來的各種資訊去評估之後
還是決定買ASUS的筆電

但是去年入手的DSLR又不一樣了
明明Nikon Canon都很大牌
可是我就偏偏去選了Olympus
就算是我很討厭的MIC產品我還是買了下去
可能是因為Olympus聽起來比較好聽吧
三個音節和二個音節!?XD

其他的東西嘛...
我還真的是要買就買最好的
這陣子也花了不少錢在買有的沒的
不過所謂的最好有55%還是以自己的直覺喜好度來評定
剩下的45%才是收集來的資訊

明明大多數時間都是處於理性狀態
不過一遇到想買的東西卻常常會理智斷線~囧!!
唯一好的一點就算是不會太衝動吧!
例如有時看到小娃娃or擺飾很好看
常常會差點買下手
但是好在有理智控制才不會買下去
因為..那種東西只有買時很好看
買回家會沒地方擺
就算有地方擺久了還要清灰塵
可是我個性又會很懶得清理小東西
所以結果會導致一堆小東西上面一堆灰塵或者是亂丟
最後就會變成垃圾丟掉
我是這樣子和自我推論的啦!!XD
所以可以擋住一時想買小東西的衝動

但如果本來就是在計劃中要買的東西
常常會衝動之下把預算往上加買了高好幾級的產品
ex1:我DSLR一開始不用kit鏡
直接衝了一支快3萬的中階鏡
ex2:本來只想買個外接硬碟盒
結果700多的看了不愛
跑去買了一個1900的
又因為usb跑太慢 再次花了550上網買esata express card
這些都買下來都比我的640g硬碟還貴!囧!!!
硬碟只要2050 可是我花在其他東西上的錢都可以買第2個hd了

常常和自已說不能再這樣子敗家下去了
但是就是忍不住想買最好的東西
克制衝動沒買非目標物的東西
可是卻花更多錢在目標物上面
真不知是省錢多還是花錢多..XD

台北行。矮咪婚禮

其實這次會上台北都是矮咪的關係
我從溫哥華回來過個年也被丟紅色炸彈~囧

早知道就不要回來這麼久就不會被丟到了XDXD

不過參加朋友的婚禮這還真是頭一次
所以當然是把我少數幾件襯衫中挑一件最好的出來啦!!!

大合照來一下

新郎新娘

沒打閃燈手殘了XD

另外一個朋友。香蕉


包掉了幾張小朋友當然要來大吃大喝一下啦!!!
今天的菜色相當不錯喔...XD
















以上...
不知這一桌下來要多少錢
鮑魚 魚翅 龍蝦都有
又是在飯店裡面
這一桌可能要萬把塊吧
平常南部的黑松大飯店一桌菜色好點的也都7 8千塊
換成在北部又是在飯店應該會貴個不少XD

後記...
別人宅都宅出個妹又結婚了
我到現在宅還宅輸別人把不到妹...
真是...我也想脫團阿!!!囧!